Hipp hipp hurra...

Så ja, då var man ett år äldre, men jag känner mig inte speciellt annorlunda, jag är fortfarande 25 år! ;0)
Det är verkligen ett önsketänkande att jag fortfarande var 25, men jag kan inte vara annat än tacksam för att jag fått uppleva ännu ett år till tillsammans med nära och kära i god vigör.
Jag är verkligen glad och belåten för alla de ögonblick och upplevelser jag haft sedan min födelsedag förra året.

Jag så oerhört glad för alla gratulationer som har kommit in idag via telefonen, mobilen, mailen, Facebook och via posten.
Alla dessa hälsningar har verkligen gjort det till en härlig födelsedag! =0)

I övrigt så har jag firat med tårta, favoritchokladen och en dubbel trisslott utan vinst. =0/
Nu ser jag fram emot att få checka in på SPA om ca 2 veckor där jag ska få njuta av min födelsedagspresent! =0)

Kalle på Spången...

Idag har barnens farmor varit här hemma och passat storasyster och lillebror ett par timmar, medan jag och maken passade på att åka och äta god mat hos vår lokala gästgivare.
Anledningen att vi unnade oss detta är att jag blir ett år äldre i morgon och eftersom det då är en vanlig vardag med arbete/studier för maken och vardagsysslor för mig och barnen så passade vi på att fira lite idag bara han och jag. =0)
Underbart god mat gör de på Spångens Gästgivaregård och vi åt "Skånepanna" båda två, mumms...
Fläskfilémedaljonger, skånsk potatis och bacon med primörer, underbart gott!
När vi hade ätit upp och var riktigt mätta så fick våra bordsgrannar in sin mat, äggakaka med tonvis av fläsk och lingon, gud vad det såg gott ut!
Hade det inte varit för att vi var så mätta så hade vi satt oss ner igen och beställt en omgång äggakaka också. =0)

Vi lämnade gästgivaregården och styrde i det fina vädret mot stora leksaksaffären i staden för att inhandla barnens födelsedagspresenter, detta var enda tillfället vi hade att fixa presenterna utan att barnen var med.
Hoppas de blir glada när födelsedagarna kommer! =0)

Nu ska resten av söndagen ägnas åt barnlek, soffmys och förhoppningsvis ett bad innan det är dax att somna innan jag blir ett år äldre. ;0)

Kalas...

Idag har vi haft kalas här hemma i Wessmantorp och bjudit på mat och tårta till nöjda gäster.
Storasyster är alltid lika exalterad när det vankas kalas och blir gärna lite extra speedad.

Idag var det familj och släkt ifrån makens sida som var här och firade födelsedagar.
Jag, min svåger (makens bror), storasyster och lillebror fyller år rätt så nära varandra inom det närmsta och än så länge när barnen är små kan vi slå ihop alla våra kalas.
Ska man räkna ihop det så hade vi 77 års kalas idag! ;0)

Storasyster och 90 år gamla gamelfarfar låg och lekte på golvet.

Jag hade bakat en jordgubb/hallon/chokladtårta till dagens ära.

Härliga jordgubbar.

Lillebror åt tårta för första gången! =0)

Han tyckte det smakade gott!

Tårtan blev nästan uppäten.

Jag fick en underbar orchidée, aldrig sett en så stor, fyra stenglar med över 50 knoppar.

Har heller aldrig haft en randig orchideé tidigare.

Fick också jättefina tvåfärgade rosor.

App-träsket...

Min make blev lite avundsjuk på min nya telefon så jag var så snäll och fixade en till honom också idag.
Nu har vi båda snart fastnat i app-träsket och vet varken ut eller in, det finns ju tusentals!
För er som inte vet vad jag pratar om så är "appar" eller applikationer nymodigheter som man kan ladda ner till sin nya mobiltelefon för att förenkla och göra vardagen roligare.
Det finns allt ifrån "Loppis finder" till "WC finder" som kan ange var närmaste loppis eller toalett finns ifrån den position du befinner dig.

Undrar om det finns typ en "Key finder" för jag gör ju av med nycklarna typ 2 ggr om dagen.... ;0)

Var är nycklarna?

Flitig som en myra...

Idag har ännu en månadshandling blivit avklarad.
Jag har ännu en gång fyllt kundvagnen till brädden 2 gånger om och asat på varor likt en myra asar på barr till stacken. =0/
För en gång skull så glömde jag inte handlelistan hemma utan den fanns med under båda mina fanatiska shoppingdagar i hushållsbehovets tecken.

Ångesten är lika stor varje gång man ska betala, men lika skönt är det nu på kvällen när allt kött är fint fördelat i fryspåsar och nu bokstavligt talat ligger "nertryckt" i frysen för att allt ska få plats.
Måste skaffa större frys!
Gammalt bröd är utstädat och skafferiet är påfyllt med fina råvaror och naturligtvis en och annan godisbit också. ;0)

Denna månaden ska vi ha inte mindre än 3 stora kalas här hemma, så jag har att göra ett tag fram över.

Prinsessornas kokböcker...

De som känner mig vet att jag har en förkärlek till gamla ting, inte bara gamla och vackra ting utan också gamla och användbara ting.
Mycket var bättre förr och den klassiska svenska matlagningen är verkligen något att ta vara på för framtida generationer.

Det finns några riktigt gamla och (i mina ögon) värdefulla böcker i vår kokboksamling här hemma, bl.a ifrån Erik "Bullen" Berglund men också Jenny Åkerströms underbara samling av Prinsessornas Kokböcker.

Just ett par av dessa prinsessors gamla böcker kom med posten idag och förädlade min lilla samling ut av dessa underbara matverk.
Samlingen är ännu inte komplett, men på god väg.

Olidligt spännande...

Som tidigare skrivit så följer jag ju Sveriges Mästerkock på TV4:a.
Jag följer och håller tummarna för min gamla skolkamrat Andreas Wennborg.
Även om jag misstänker att han gått rätt långt i tävlingen så är det lika spännande varje gång, för jag vet ju egentligen inte hur det har gått i de förinspelade programmen.
Det blir en nagelbitare varje onsdag, och han lyckas hålla i spänningen ända till sista minuten, inte bra för mitt hjärta, men roligt är det nu när han gått vidare.

Jag håller tummarna för att du går långt Andreas!

Bilden har jag lånat ifrån hans trevliga matblogg som han driver tillsammans med två av de andra deltagarna.

http://foodges.blogg.se/

Jag ska måla...

...hela världen lilla mamma.

Full av solsken varje dag.
Att det regnar och är grått det gör detsamma,
du ska solsken i ditt fönster ändå ha.

Fingerfärg är ett nöje som storasyster älskar. =0)
Själv är jag alltid lika nervös över var färgen ska hamna, utöver det som kletas omkring på pappret.
Det gäller att ha koll så hon inte försvinner innan vi tvättat händerna. ;0)
Det har tidigare hänt att jag varit ouppmärksam några sekunder och då blev Arne blå om både svansen och nosen, och vi har även haft gröna tasspår över köksgolvet till kattmaten. =0/

Lillebror hade gärna också varit med, men för att inte stressa upp mamma för mycket så passade vi på att jobba på den konstnärliga ådran när han sov middag.

 Konstverken ligger nu och torkar, sen blir det inramning och egen utställning på Musée du Louvre. ;0)

Mobilt inlägg...

Ligger i sängen och borde egentligen försöka sova men testbloggar istället ifrån nya mobiltelefonen, coolt! Man behöver ju ingen onödiga appar när man inte kan sova i alla fall, det är ju bara till att blogga! ;O) Natti natt!

Lura eller lurad...

Ja, lurade jag mobiltelefonförsäljaren idag eller var det jag som blev lurad?
Går det egentligen att lura en försäljare, även om han är typ 19 år och har som första jobb att stå på ett varuhus och försöka sälja mobiltelefoner med abonnemang till förbigående människor?
Var jag smart som spelade svårflörtad och hade massor av krav som jag inte trodde säljaren skulle gå med på eller gick jag på en nit?
Jag har många gånger varit smått irriterad på dessa stackare till försäljare som finns överallt, inte bara på Väla och Familia utan också ibland i små byaffärer.

Jag har sedan tidigare ett abonnemang hos en av Sveriges mobiloperatörer och fick vid täckningstillfället en telefon på köpet.
Detta skedde på egen vilja då jag själv gick in i operatörens egen affär och bad om hjälp.
I efterhand fick jag en skit-telefon som har dålig batterikapacitet och har en tendens att låsa sig och sist men inte minst tappa kontakten med simkortet med jämna mellanrum.
I brist på ork att ta diskussionen med operatören om den dåliga telefonen, tog jag en av mina gamla telefonen i bruk igen och glömde bort den dåliga.
Idag blev jag påmind igen då jag för femtielfte gången blev tillfrågad i förbifarten om jag ville ha en ny telefon.
Jag sa först blankt men vänligt nej och fortsatte några meter innan en av mina rävar smög fram bakom örat och viskade:

-"Va f*n, säg nu till den patetiska försäljaren att de har skit-telefoner så kanske du får en ny med ett bra erbjudande eller till och med gratis!"

Sagt och gjort, jag backade tillbaka och drog historien om den dåliga telefonen och märkte nästan direkt att den stackars pågen inte visste vad han skulle säga och blev lite nervös, jag var absolut inte otrevlig utan bara vänlig men korrekt.
Nu gäller det att smida mellan järnet är varmt så jag gick på lite hårdare och tyckte att de borde ha bättre telefoner annars får de inga kunder, osv...

Det hela slutade med att jag fick en ny telefon, en "smartphone" (min första) och behövde inte förnya mitt abonnemang. =0)
Den gamla dåliga telefonen kunde jag lämna in till närmaste operatörsaffär och få en återvinningsbonus tillbaka på 300 kr att handla för i butiken.
Jag skaffade också ett nytt jättebilligt abonnemang till maken som ska ersätta hans dyra kontantkort med ½-erad samtalstaxa och fri surf.
Jag gick nöjd ifrån den stackars unga telefonförsäljaren med min nya telefon och ett tyst och självbelåtet skratt.

Men undrar egentligen vem det var som skrattade sist, han eller jag....?

Ett Ljus ute i mörkret...

När man tittar ut i mörkret ifrån vårt TV-rum ser man nu ett ljus, en liten flämtande låga ute i hagen på andra sidan vägen.
Där vilar nu grannens gamla men jättefina hund Frasse. =´0(
Han gick bort i veckan och de begravde honom så fint ute i hagen under ett fint stenrös, längst upp sitter en lyckta med ett ljus tänt för honom.

Imorgon ska jag och barnen gå in och fråga om vi också får tända ett ljus på hans fina grav.

Vila i frid Frasse...

Ett ljus ute i mörkret...

Lugn helg...

Denna helgen har gått åt till att ta det lugnt, förbereda och ladda inför kommande vecka.
Igår lyckades jag locka med mig min make till Familia för att fixa med det sista som behövs inför hans studiestart i morgon, detta gick förvånansvärt bra. ;0)
Normalt sätt brukar jag inte kunna sätta min make och Familia eller Väla i samma mening utan att den blir negativt, men idag lyckades jag! =0)

Dagen har ägnats åt normala och vanliga söndagsnöjen som familjepromenad, tvätt, Vinterstudion med skidsport, "söndagskörning" med bilen och snart förberedelser inför lagandet av söndagsmiddagen.
Med andra ord en helt normal söndag i en helt normal barnfamilj.

Ja, okay, att lillebror var ute och flög innan frukosten kanske inte är jätte "normalt" men söt var han när han med lite hjälp kom flygande genom köket. ;0)

Tosingaryck...

Idag fick jag ett jätteryck och vände (till min makes fasa) upp och ner på hela köket, för att skapa ordning måste man ju först ha ett kaos. ;0)
Lite omändring och nyorganisering som i detta fallet förhoppningsvis leder till det bättre var det uppsatta målet, och det tycker jag att jag lyckades med, till och med övriga i familjen verkade också nöjda. =0)

Som belöning för mitt hårda arbete idag så beställde jag nya gardiner, bäst av allt på hela dagen! =0)

Efter allt sorterande, organiserande och planerande så kallar nu sängen, natti natt...

Babysim & fullmåne...

Idag har jag och lillebror varit på terminens första babysim.
Måste medge att det är rätt skönt att få sjunka ner i 35 gradigt vatten.
Lilleror tycker det är jätte mysigt och somnar nästan när han får flyta länge på rygg i vattnet.
Rätt märkligt att man som bebis redan nu vid 11 månaders ålder, själv kan hålla sig fast i relingen ovanför vattnet.
Tydligen ligger det i överlevnadsinstinkten och i generna att hålla sig själv ovanför ytan om det finns något att klamra sig fast i.

Lillebror är ett riktigt blötdjur.

Är det inte babysim i badhuset så är det hemma i badkaret.

När det var dax att köra hem ifrån badhuset hade det hunnit att bli mörkt och jag kunde se en otroligt stor och vacker måne på himlen.

Det var fullmåne natten som gick och ikväll kunde man se en jättemåne, nästan precis som i en disneyfilm.

Tyvärr hade jag inte kameran med mig i bilen och mina försök att ta ett snyggt kort på månen när jag kom hem över den extremt översvämmade ån misslyckades.

Jag har nog inte rätt objektiv till detta + att jag saknade stativ. =0/

Det fick bli en googlad måne istället, men rätt likt vad jag såg ikväll...

Ovälkommet kvällsbesök...

Såja, då var det berömda sötsuget tillbaka. =0/
Denna lilla vän (eller snarare ovän) kommer rätt ofta och hälsar på om kvällarna.
Lika energisk som en sockertoppad böneutropare börjar han alltid mässa om choklad, bakverk, pajer eller något annat gott när man minst anar det.
Ofta blir det bara ett snabbesök men ibland är han ihärdigare än en "hästaflua" [skånska för en bromsfluga].

Idag tvärvägrade han gå, även om jag försökte avskräcka honom med en halvtorr apelsin, några russin och en av storasysters tablettaskar med sockerfria fruktgrodor från julgransplundringen.
Men lögn i he***te, ikväll jobbade han nog på ackord och vägrade ge sig av. =0(
Tillsist gick jag med på att göra ett gammalt traditionellt "hemmagodis" med ett censurerat namn, och efter att jag tvingat ner ett par av dessa bollar så gav han äntligen upp och gick igen... ;0)

Ny kokbok...

Idag har jag äntligen fått en ny kokbok! =0)
Eftersom jag gillar Jamie Oliver så ville jag inte missa kokböckerna som han gav ut tillsammans med Aftonbladet i slutet på förra året.
Tyvärr missade jag en kokbok, men med hjälp av Tradera så är samlingen nu komplett!
Kokboken landade i brevlådan idag och har redan luslästs från pärm till pärm. =0)

Tisdag...

Att försöka hålla bloggen rolig och intressant i varje inlägg är inte lätt när en ganska så händelselös dag i mitt liv nu snart har passerat.

Maken å andra sidan jobbade sitt sista pass natten som gick, och han kom hem nöjd och glad i morse.
Han slutade med flaggan i topp, hans sista insats resulterade till och med i en nyhetsartikel i dagstidningen. =0)

Vattenkoppor...

Idag har vi varit på BVC och konstaterat att storasyster börjar få vattenkoppor. =0S

- "Lika glad är jag för det, men gladast är nog räven"...    (sång ur Snövit)

...eller storasyster i det här fallet...

Förutom utslagen som så smått börjat komma på magen så mår hon som en prinsessa och springer om kring här hemma och domederar över oss alla som vanligt.
Det finns inga tecken på att hon är sjuk ännu. =0/

För tillfället har hon hittat sin sydväst och en övernattningsväska som hon springer med på ryggen.
Byxorna har åkt av och hon har själv hittat en klänning och kjol i garderoben som det mannekängas med i spegeln samtidigt som hon sjunger (eller snarare skriker) -"Blinka lilla stjärna där"...

Mitt 100:e inlägg...

Nu gör jag mitt 100:e inlägg i min blogg!
Detta måste ju firas med en tårta, eller ja om jag ska vara ärlig så ska jag ju egentligen ändå göra en tårta idag, men den ska maken ha med sig till jobbet i morgon på sin sista arbetsdag.
Ja ja, vi låtsas att jag gör denna tårtan bara för att min blogg firar sitt 100:e inlägg. ;0)

Det är en maräng och chokadtårta som jag har gjort ganska länge och som är alltid lika uppskattad.
Perfekt tårta om man är många eftersom den göras i långpannestorlek.
Tyvärr vet jag inget om tårtans ursprung, men jag har gjort den efter min egen smak.
På sommaren har jag även gjort om den lite till en enklare version av Pavlovan och tillsatt färska bär som jordgubbar, hallon, björnbär och blåbär i grädden.

Här kommer receptet på dagens tårta:

Maräng & Chokladtårta alá Wessmantorp     ca 6 pers.

3 äggvitor

2 ½ dl strösocker

3 dl Rice Krispies ( Frukostflingor)

Chokladfyllning

1 dl vatten

2 ½ msk vetemjöl

50 gr mörk choklad av god kvalitet

50 gr smör

2 msk starkt kallt kaffe

1 dl florsocker

2 äggulor

3 dl vispgrädde

Garnering

30 gr mörk choklad

1. Maräng

Sätt ugnen på 150 grader.

Vispa äggvitorna till hårt skum.

Tillsätt sockret under fortsatt vispning och vispa minst 5 minuter tills marängen är blank.

Vänd ner Rice Krispies försiktigt.

Bred ut smeten på bakplåtspapper i en långpanna.

Grädda i mitten av ugnen i 50 minuter.

Ta ut långpannan och dela marängen på mitten och låt svalna.

2. Chokladfyllning

Koka ihop vatten och vetemjöl under vispning till en tjock smet.

Ta kastrullen av plattan och rör i chokladen som hackats med smör + kaffet.

Rör om tills allt smält ihop fint.

Tillsätt florsocker och tillsist äggulorna och vispa till en jämn smet.

Låt chokladen svalna i kyskåpet i ca 45 minuter.

Bred sedan chokladsmeten på den ena halvan av marängen.

(Hit kan du förbered dagen innan, förvara då marängerna och chokladen i kylen/svalen.)

Vispa grädden och bred den över chokladkrämen.

Lägg den andra marängdelen över.

Smält garneringschokladen över vattenbad och ringla med gaffel ett mönster på den övre marängen.

Gott gotti gott gott...

Vänd i Rice Krispies

Dela marängen i två lika delar

Viktigt att röra om hela tiden i chokladen.

Vispa grädde.

Lägg ihop tårtan.

Ät och njut!

Som ni ser på sista bilden så hittade jag en oöppnad Asti CinZano som låg kvargömd i kylen sedan nyårsafton, den öppnade jag istället för att fira mitt 100:e inlägg eftersom tårtan är resarverad till modiga busjägare i morgon.

Fingrar i maten...

Här hemma händer det väldigt ofta att barnen, speciellt storayster hänger på när det ska lagas mat.
Lillebror klänger än så länge bara en i benen, men smakar gärna om man sticker ner något till honom. =0)
Att få röra i grytor och passa elvispen är toppen enligt vår alldeles egna gastronominspektör! ;0)

Det har blivit mycket matlagande och bakande under hennes snart 4 år.
Hoppas mammas och pappas intresse och talang gått i arv! ;0)