onsdag 31 augusti 2011

Ratatouille...

Det finns en jätterolig film med samma namn om en gastronomisk råtta i Paris! =0)
Idag var det jag som var råttan och mitt lantkök ersatte Paris berömda restaurangkök.
Kunde inte låta bli att tänka på den där råttan under hela tiden jag lagade mat ikväll. ;0)

Ja om ni inte har förstått så blev det ratatouille med paprikakryddat quorn och ris till kvällsmat idag.
Detta var veckans vegetariska rätt ifrån Linas Matkasse och det var absolut mer smaker i dagens gryta jämfört med gårdagens fiskrätt.

Det blev en mustig höstgryta som absolut fungerade med quorn istället för kyckling eller annat kött.
Resterande familjen var inte så förtjusta, men jag måste nog säga att i deras fall så var det nog pga den förutfattade meningen om vegetarisk mat som lurade smaklökarna.
Svårt att lära gamla hundar att sitta! =0/
Dagens rätt fick i alla fall godkänt trotts att det fanns tillagade grönsaker i grytan. ;0)

I övrigt så har det varit en mycket trevlig dag! =0)
Jag har haft mina två gamla skolkamrater (som jag var och hälsade på i Höganäs i sommras) här hemma i Wessmantorp på fika.
De hade två små söta bebisar med sig och jag blev alldeles bebissjuk igen, suck...
Skvaller, skratt och lite allvar varvades med bebissagel och blöjbyten, riktigt trevligt!
Det är verkligen roligt att återuppta gammal vänskap från förr igen!

Ratatouillie.

Recept till 4 personer.

1. Koka 4 portioner ris enligt anvisningar på förpackningen.

2. Skär och tärna 1 aubergine, 1 zucchini, 1 gul paprika, 3 tomater och strimla 1 stor lök.

3. Stek 600g frysta quornbitar i olja tills de fått lite färg.

4. Tillsätt ytterligare olja (ca 1 -2 msk) + ½ tsk salt, 2 krm svartpeppar, 1 tsk paprikapulver och 1 krm cayennepeppar och rör om.
Dra ifrån stekpannan.

5. Bryn löken och paprikan i en rymlig gryta, tillsätt resten av grönsakerna och pressa ner 3 vitlöksklyftor.
Fräs på och tillsätt 3 msk tomatpure, 1 msk torkad oregano, 1 dl vatten och låt koka upp.

6. Tillsätt de stekta quornbitarna i grytan och koka i ca 10 minuter.

7. Servera ratatouillen med strödda grovhackade blad från ½ kruka färsk basilika och det kokta riset.

tisdag 30 augusti 2011

Regn och couscous...

Oj vad det har regnat idag! =0(
Ska det hålla på att regna så här så kommer jag aldrig att kunna klippa gräsmattan.
Nu är det så långt att det tar en evighet att torka, även om det mot förmodan skulle vara uppehåll. =0/
Funderar allvarligt på att släppa in grannens får i trädgården så de kan gå och beta, undrar om man kan höjdställa får så de betar på 2:an? ;0)

Ikväll blev det en ny maträtt ifrån Linas Matkasse.
Denna gången blev jag inte lika överväldigad, jag kanske hade för höga förväntningar efter gårdagens jättegoda rätt.
Ikväll blev det varmrökt lax med dill- och senapsdressad pärlcouscous, och i ärlighetens namn var det lite torrt, hade behövts en sås.
Alla råvarorna i sig själva var mycket goda och den varmrökta laxen var utsökt, men smaken fattades i hela rätten.
Jag gillar inte riktigt kokta eller förvällda grönsaker, jag vill helst ha de råa men det kan man ju själv ändra på om man ska laga denna menyn igen.

Pärlcouscous hade jag aldrig ätit tidigare så det var en nyhet, smakade dock inte som jag trodde men det betyder inte att jag inte gillade det.
Dagens rätt får knappt godkänt.


Recept till 4 personer.

1. Koka 4 portioner pärlcouscous enligt anvisning på paketen.

2. Skala och slanta ett ½ knippe morötter och dela 1 knippe rädisor.
Koka morötterna och rädisorna med 150 gr sockerärtor i lättsaltat vatten i ca 2-3 minuter.

3. Dill- och senapsdressing.
Blanda/skaka 1 msk senap, 1 msk vitvinsvinäger, 1 msk honung, 4 msk olja och 2 msk vatten.
Tillsätt ett 30 gr paket frusen hackad dill, 1 krm salt och 1 krm svartpeppar.

4. Blanda dressingen med den färdigkokta och avrunna couscousen.

5. Servera de kokta grönsakerna med couscousen och 500 gr varmrökt lax.

måndag 29 augusti 2011

Oj vad gott...

Efter en lång dag på jobbet var det fantastiskt skönt att bara ta fram Linas Matkasses receptblad och välja en av de snabba maträtterna och fort komma igång med maten.
Hela arbetsveckans mat levererades till min dörr sent i gårkväll och det var verkligen roligt att packa upp alla läckerheter.


Till kvällsmat idag valde jag "Mozzarellafyllda lövbiffar med pepprig ruccoladressing och pasta", oj vad gott det var! =0)
Detta underlättades dock tyvärr inte av att ha två små trötta barn, stackars lillebror fick jag gå och lägga mellan kokningen av pastan och stekningen av köttet.
Storasyster klara sig enda tills pastan kokt klart innan hon tog några tuggor och gäspade stort, det blev då pyjamas på och sängen även för henne.

Jag fick tillsist sitta helt själv (om man inte räknar med att vår tjuvaktiga byracka Arne stal i ett obevakat ögonblick hela första portionen jag lade upp på min takrik) och njuta av maten, första rätten fick väl godkänt av mina smaklökar! =0)
Arne verkar också ge maten ett gott omdöme för han ligger nöjd på köksgolvet och sover nu helt utan dåligt samvete för vad han gjort! =0/


Recept för 4 pers.

1. Roccoladressing: Stavmixa ½ påse ruccola, 1 pressad vitlöksklyfta, 2 tsk vitvinsvinäger, 5 msk olja, 2 krm salt och 2 tsk socker.

2. Sallad: Dela 250 gr körsbärstomater, skiva ½ rödlök och tärna 1 gul paprika.
Blanda grönsakerna tillsammans med sista halvan av av ruccolapåsen.

3. Koka 4 portioner pasta.

4. Skiva 125 gr mozzarella i tunna skivor.
Fördela mozzarellan med bitar ifrån 4 stora skivade soltorkade tomater med ½ kruka färsk basilika på 4 stora lövbiffar.
Salta och peppra innan du viker lövbiffarna och fäster med tandpetare så de inte faller isär under stekningen.

5. Stek de fyllda lövbiffarna i smör på en het panna några minuter på varje sida tills de är färdiga.
Kan med fördel ösas med stekspadet under tillagningen.

6. Servera lövbiffen direkt tillsammans med pastan, salladen och dressingen.

söndag 28 augusti 2011

Belgian Grand Prix...

Äntligen är sommaruppehållet över och Formel 1-cirkusen är igång igen! =0)

Vilket race det blev idag! =0)
Circuit de Spa-Francorchamps i Belgiska SPA är verkligen en favoritbana, denna bana i bergen med höjdskillnad har båda härliga kurvor och ordentliga raksträckor.
Den måste bara vara superrolig att köra!
Det ända negativa är att banan äter däck för förarna.

Inför dagen race hade Vettel pole position och han visade minsann att han är den bästa F1-föraren och vann förstås, men ändå inte utan drama på vägen.
Han slogs verkligen för en seger och det är det som gör ett bra F1-lopp!
Hans stallkompis Webber fick en skitstart men lyckades också visa sig från sin bästa sida och körde superbra vilket gav honom en 2:a plats.
 Under de sista halvan av loppet for "fan själv" i Jenson Button och han körde om den ena efter den andra och slutade tillsist på en välförtjänt 3:e plats, bra gjort eftersom han startade som 13:e bil på griden.

Med andra ord så hamnade alla mina favoritpågar på pallplats idag, och i rätt ordning också dessutom. ;0)

lördag 27 augusti 2011

Mindfulnes...

Ibland har jag lika dålig närminne som en nöttokig tallefjant som glömt var den gömt sitt vinterförråd.
Det där med att komma ihåg var jag lagt nycklarna, mobilen och börsen är ett evigt återkommande problem.
Detta syndrom borde kunna avhjälpas med lite bättre ordning i huvudet som för tillfället bara är ett teflonbeklätt skal , non stick med andra ord...

Jag får skylla på trötthet eller bristen sockerhaltiga godsaker!
Jag tror absolut att man fått bättre minne av choklad, eller hur! ;0)
Omega3 kan slänga sig i väggen, M&M:s är nya mirakel medicinen!

Good 4 your ♥ & mind! =0)
not...

fredag 26 augusti 2011

10.000 besökare...

Idag sprängdes gränsen för 10.000 besökare här på bloggen! =0)
Snittar man 10.000 (eller i skrivandets stund 10.042) besökare på 314 inlägg så blir det ca 32 unika besökare per inlägg, rätt bra faktiskt! =0)
Nu är jag ju ingen populär kändisbloggare utan bara en liten "lantlisa" som försöker vara roligt ibland, så dessa siffror gör mig superglad! =0)

Känner mig rätt nöjd ikväll!

Tack för att ni följer min blogg!

torsdag 25 augusti 2011

Linas Matkasse...

Nästa vecka ska jag prova Linas Matkasse för första gången! =0)
Jag har hört så mycket gott och bra om denna smarta grej (att få hem matvaror och recept till dörren för en hel arbetsvecka), så nu tänker jag äntligen testa det.
Första gången fick man en "prova på rabatt" så det blir verkligen billigt då man får middagsmat för 4 personer + frukt i 5 dagar.

Jag tycker verkligen jättemycket om svensk husmanskost och lagar mycket sådan mat i veckorna, lediga helger är en annan sak då lyxar jag gärna till det! ;0)

Det ska bli riktigt roligt att nu få tips och inspiration om ny mat som man kanske inte själv lagar så ofta.
Jag fick kommande veckas menu på mailen idag och det låter verkligen supergott alltihopa!

 
www.linasmatkasse.se

Veckans meny vecka 35


A Medel: Kryddiga färsbiffar med potatissallad och indisk raita
B Medel: Ratatouille med paprikakryddad quorn och ris
C Snabb: Mozzarellafylld lövbiff med pepprig ruccoladressing och pasta
D Snabb: Varmrökt lax med dill- och senapsdressad pärlcouscous
E Tuff: Grillad kycklingfilé med sparris och ugnsbakad potatis


På söndagkväll kommer matkassen till dörren och jag lovar att komma med en utförlig recention av hela veckans mat på fredag nästa vecka.
Det ska bli så spännande och roligt att laga mat kommande vecka!

onsdag 24 augusti 2011

Working girl...

Jag överlevde första dagen på jobbet! =0)
Nu är jag trött som ett helt ålderdomshem, skulle kunna somna här och nu på tangentbordet.
Jag ska försöka hålla mig vaken så jag kan se Leila bakar i Frankrike på tv4+, för idag handlar det bara om CHOKLAD!
Tyvärr tror jag inte ens att choklad kan hålla mig uppe tills dess ikväll. =0(
Jag lär nog få se det på tv4-play i morgon istället.
Barnen var också trötta efter en sådan här maraton-dag, de somnade sött innan jag hann sjunga färdigt för dem.
Nu ska jag gå och trängas med Arne i min säng...

Jag just nu, godnatt!

tisdag 23 augusti 2011

Sista dagen i friheten...

I morgon bitti är det åter dax att återvända till verkligheten. =0/
Det ska både bli spännande och vemodigt...
Mitt första skift sedan december 2009, detta känns absolut!

Ikväll har jag dammat av uniformen, ställt fram mina nyaköpta arbetsskor och lagt i ordning barnens kläder så det ska gå som en dans i morgon när klockan ringer.
Barnen ligger och sover och jag ska nu skrämma slag på våra husmöss genom att dränka mina sorger (läses ironiskt) i ett varmt bad till det härliga rösten av Josh Goban sjungandes Casuso och ladda inför morgondagen.

måndag 22 augusti 2011

Dagdrömmer...

Sitter och drömmer om julskyltning i Stockholm till advent!


Lite crazy att drömma om julen
mitt i sensommaren, men sådan är jag! =0)

söndag 21 augusti 2011

Gardinakuten...

Idag körde jag in till staden för att hjälpa barnens gamlafarmor med hennes gardiner.
När man är 90 år så är det förbjudet att hitta på så dumma saker som att stå på stolar och sätta upp nya gardinstänger eller hänga upp nya gardiner. ;0)
Det var med glädje jag hjälpte till, och fint blev det.
Känns så skönt när man vet att det lilla gör så stor skillnad.
Barnen härjade omkring så gamlafarmor fick minsann ingen lugn och ro, men hon tyckte det var så roligt!
Att se glädjen både hos barnen och hos gamlafarmor när de leker tillsammans var härlig.

Man ska ta vara på den tiden man har tillsammans!

lördag 20 augusti 2011

Kalvinklubbens dag...


Idag styrde jag och barnen Kian mot Furuboda och Kalvinklubbens dag. =0)
I bilen bakom oss styrde Anna-Panna, och hon hade hela sin familj med så vi blev ett helt litet gäng.
Där fanns massor att göra om man ville köa, där var massor av folk!
Karusell, små och stora studsmattor, hopptorn, gratis fiskdamm, ansiktsmålning, Pippi Långstrump, Björne, Clowner, Kalvin, musikunderhållning, minizoo och en massa att prova på saker som åka motorcykel, fyrhjuling och cabriolet och häst med vagn.
Allt var också anpassat till barn med funktionshinder, det fanns till och med handikappsporter att prova på.
Allt var gratis, till och med korv & bröd + glass till barnen.
Att köa med små barn är inget att rekommendera men vi hittade ändå saker att göra och barnen hade jätteroligt.

Syskonen gungar tillsammans!

Storasyster åkte karusell tillsammans med kompisarna.

Hopptorn!

Storasyster var mycket nöjd med hopptornet.
Hon hoppade tills håret var så statiskt att det stod åt alla håll! =0)

fredag 19 augusti 2011

Kokar lingon...

Idag var sista dagen av lillebrors inskolning på dagis, på måndag blir det skarpt läge!
Efter två veckors inskolning verkar han trivas bra och jag intalar mig själv att jag inte har något att oroa mig över, han kommer klara sig fint.
Storasyster tycker det är roligt att lillebror nu också är med på dagis, hon leker själv en stund men går och kollar till honom ibland, hur gulligt som helst! =0)

Jag har passat på att gå på den lokala gamelmarknaden i byn idag när barnen var på dagis.
Kunde inte låta bli att köpa chokladdoppade donuts och munkar, sagolikt gott!
En av mina svagheter!

Gott gotti gott gott!

I eftermiddag begav jag mig ut på motionsrunda med Arne vilket var nödvändigt med tanke på dagens konsumtion av ett antal chokladdonuts! =0/
Jag har länge spanat i skogen efter lingonen och tyvärr har de lyst med sin frånvaro, tror knappt jag fått ihop en deciliter. =0(
Jag har med andra ord fått fuska och köpa till resterande lingonbär så det blev någon lingonsylt i år.
Ikväll har jag stått och rört i grytan för att vi ska kunna njuta av egen lingonsylt till sensommaren nästa år.

Receptet är enkelt!

2 kg rensade lingon
1 kg syltsocker
1 msk malen kanel
0,5 msk stött kardemumma

Släng allt i en stor kastrull och låt koka i ca 10-15 minuter, skumma av och häll på rena burkar.
Tips, doppa burkarna innan ni fyller dem i kokande vatten så dör alla bakterier och sylten blir inte dålig med tiden.
Förvaras svalt och mörkt.


Receptet räcker till 5 burkar.

torsdag 18 augusti 2011

Sopor, cirkus och tröskor...

Udda kombination gällande inläggstiteln eller?
Nja, så udda är det egentligen inte för det sammanfattar min dag.
Efter jag lämnat barnen på deras näst sista inskolningsdag på dagis så styrde jag kosan mot IKEA och maximalt utnyttjade mina barnfria timmar.
Förutom lite bruksmaterial så låg fokus på sopsortering, romantiskt va?
Sopskåpen under vasken har varit en ständig återkommande plåga då vi ska sortera alla våra sopor i 8 olika fack (tidningar, pappersförpackningar, hårdplast, metall, färgat glas, ofärgat glas, komposterbart avfall och restavfall).
Min tidigare anordning under vasken har nu dömts ut av experter och det var dax att köpa in riktiga grejor!
Ikea har superpraktiska lösningar för källsortering (serie RATIONELL) och numera har jag utdragbara fina backar med olika spannar för olika ändamål.
Imorgon måste jag märka upp vad som går i vad, för annars går det inte att hålla reda på det.
Nu är det till och med riktigt roligt att sortera sopor! ;0)


På eftermiddagen körde jag med barnen till mormor och morfar där det skulle gå på cirkus! =0)
Vi mötte upp min ena syster med familj och vi alla åt först en god middag tillsammans innan föreställningen som hon hade med sig. =0)
Alla utom jag, lillebror (han är ju fortfarande för liten) och morfar gick iväg på cirkus medan vi andra fick ta hand om disken.
Det var trevligt med lite egentid med pappa och lite morfartid för lillebror.
När cirkusen var över fick jag en glad men trött storasyster i bilen som höll sig vaken nästan ända hem, hon snarkade gott när vi hade 1 km kvar.
Jag lyckades minsann bära upp henne och lillebror ifrån bilen till deras sängar utan att de vaknade, det är andra gången i deras liv det fungerat!
Gissa om jag var nöjd? =0)


På vägen hem förbi alla åkrar och fält såg jag nu hur det har börjat att tröskas.
Det är minsann en lite bitterljuv känsla när det är dax för trösktider.
Jag rullade ner bilrutan några decimeter och drog in den ljuva kvällsluften tillsammans med doften av nytröskad säd vilket är hur härligt som helst, men det innebär också att sommaren snart är slut, som sagt bitterljuv känsla!

Det är i alla fall mäktigt att se de stora maskinerna köra där ute på fälten i mörkret!

tisdag 16 augusti 2011

Äppelkrig...

Ja det utbröt nästan ett riktigt äppelkrig i dag i hagen.
Jag skulle klippa gräsmattan och började med att räfsa ihop fallfrukt ifrån äppleträdet.
Det blev nästan en hel rullebör (skottkärra för er som inte förstår skånska). ;0)
Eftersom korna nu går i hagen precis utanför husknuten så skickades hela lasset med äpple in i hagen.
Då blev det minsann rusning på korna!
Till att börja med så gick det rätt lugnt till då antagligen alfa-kon ("Mamma Mu") ;0) åt av äpplena först, men så fort hon vände ryggen till så blev det nästan kravaller.
När alla äpplena var uppätna så stod de länge och försökte tigga fler.

Äppelgalna kor!

söndag 14 augusti 2011

Fjortislista...

Med min stolthet som insats så publicerar jag nu en riktig "fjortislista". ;0)
Det lär bli min första och sista lista men jag kunde bara inte låta bli att ge mig på detta fjortisfenomen.
Ni som avskyr sådana här listor, vänligen klicka vidare i väntan på ett nytt och mer intressant inlägg.
Ni andra kanske får lära er ett eller annat som ni inte visste om mig. =0)
För er som nu inte förstår varför det kallas en "fjortislista" så är denna formen av "självavslöjande information" väldigt lik den man som barn och tonåring gav och svarade på i "Mina Vänner-böcker".
Dessa listor är också väldigt populärt och frekvent förekommande bland yngre bloggare.

Nu finns det väl en risk för syrliga kommentarer gällande min fjortislista, men det står jag ut med denna enda gång...  ;0)
Det tog mig nästan 48 timmar att fylla i den så detta är inget hastverk! ;0)


Född år?
1978


Ålder?              
25+


Född var?               
Helsingborgs Sjukhus


Längd?                   
167 cm


Vikt?                      
Top Seceret...


Ögonfärg?               
Blå


Hår?                        
Född brunett, blev gråhårig med åren och färgar nu mörkblont.


Stjärntecken?          
Vattuman


Antal syskon?         
2 systrar födda 1969


Vad har du på dig just nu?
Mörkblåa trekvarts jeans ifrån Kappalh.
Vitt spetslinne ifrån H&M.
Rosa kortärmad topp ifrån H&M.


Religion, vad tror du på?
Jag tror på livet och framför allt på mig själv.
Min tro finns i människans egna fria vilja och dennes möjlighet att skapa sitt eget öde.
Jorden och naturen är vårt tempel och efter livet här på jorden fortsätter det i himlen/nangijala där endast vår fantasi och drömmar sätter gränser för våra möjligheter.


Favorit mat?           
Stekt fläsk, potatis, lök & grädde.


Favorit dryck?        
Mjölk och julmust, dock inte tillsammans!


Drömyrke?             
Veterinär, polis eller Formel 1-förare. ;0)


Civilstånd?             
Gift sedan 2006


Barn?                      
Dotter född 2007 & son född 2010


Utbildad?
Grundskolan, gymnasium samt yrkesutbildad.


Lumpen/Militärutbildad?
Ja


Utlandstjänst?
Ja


Boende?                  
Liten avstyckad gård i skogen.


Bil?
Svart Kia Ceed CW -2008


Mobil?
HTC Widlfire - White


Husdjur?                 
Hunden Arne och katterna Elsa och Plutten.


Allergisk?               
Både allergiker och astmatiker men har lärt mig att total förnekelse av denna diagnos är bästa medicinen.


Intresse?
Fotografering, djur, naturen, matlagning, bakning, inredning, trädgården, motion och Formel1 ;0)


Favoritsport?           
Formel 1


Vilken sorts musik lyssnar du på?
Humöret bestämmer musiken.
Lyssnar på allt från klassisk opera till modern discomusik.


Favoritartist?              
Enya,
Sarah McLachland,
Céline Dion, 
Melody Gardot
mm...


Favoritgrupp?             
Michael Learns To Rock,
Abba,
Lady Antebellum,
The Attic
mm...


Favoritlåt?               
Theme "A summer place"/ Percy Faith
Angel/Sarah McLachland
Claire de Lune/Debussy
Somewhere over the rainbow/Eva Cassidy
Annie´s song/John Denver
May it be/Enya


Favoritfilm?             
Sagan om ringen filmerna,                                    
Harry Potter filmerna,
Den Gröna Milen,
Nycklen till frihet,
Engelska Patienten,
Gladiator,
Bravehart,
The Notebook
P.S I love you.
mm...listan kan bli lång!


Filmgenre?               
Äventyr, thriller, action, romantik.


Läser du böcker?
Så ofta jag kan, oftast innan jag somnar.


Vad läser du nu?
Paganinikontraktet - Lars Kepler


Nästa bok du ska läsa?
Strindbergs stjärna - Jan Wallentin


Favorit bok?
Harry Potter böckerna - J.K Rowling
Stekta gröna tomater - Fannie Flagg
Marley & Jag - John Grogan
Alla mina barndoms äventyrsböcker, Sagan om ringen, Narnia, Illiaden och Odysséen mm...


Favorit drink?
Cider eller Bacardi Breezer
Baileys
Mozart Likör
Doodleys


Bästa appen på mobilen?
Facebook-appen
F1-appen


Favoritgodis?

Choklad -
Marabou Premiun Hazelnut & Nougat
Toblerone Gold
Ragusa

Övrigt godis -
Polly - Blå
Ahlgrens Bilar
Estrella Lättsaltade Chips
OLWs Jordnötsringar
Estrella Salta pinnar


Svag för?
Bakverk, socker och god mat.


Gör du varje dag?
Pussar mina barn.


Din inspiration och dina förebilder?
Leila Lindholm
Pernilla Månsson-Colt
Stina Dabrowski
Astrid Lindgren
Ernst Kirchsteiger
Naturen
Jamie Oliver
J.K Rowling


Vad vill du ha gjort innan du dör?
Se mina barn växa upp.
Trivas med mig själv.
Skaffa mig något av mina drömjobb.
Bli skuldfri.
Skriva en bok.
Lära mig spela piano.
Uppleva ett Formel 1-lopp från bästa åskådarplats.
Åka till Öland, Gotland, Stockholms skärgård och åka båt på Göta kanal.
Åka till NY, London, Paris, Rom Peking och Hawaii.


Ser fram emot i livet?
Läsa spännande äventyrsböcker för mina barn och väcka deras fantasier.
Inspirera mina barn att njuta av livet och göra det bästa av det man har.


Vad gör dig lycklig?
Mina barn.
Att umgås med familj och vänner.
Blommor.
Årstiderna.
Fina sommarkvällar.
Kvällssol.
Svalors sommarsång.
Årets första snö.
Sommarens första jordgubbar.
Hitta svamp/kantareller i skogen.
Äta skogsbär direkt från naturen.
En varm brasa.
Högtider, speciellt julen.
Kalle Anka på julafton.
Att få bada i havet.
Friheten på en hästrygg.
En kvarglömd karamell längst ner i väskan eller fickan.
Naturens underverk och ögonblick av magiska naturupplevelser som tex när man står öga mot öga med en räv under en skogpromenad.
Frihetskänskan som finns på landsbyggden.


Vad hatar du?
Hata är ett starkt ord, ogilla låter bättre.
Jag ogillar spindlar, fästingar, myggor, loppor, löss och nässlor.


Vad gör dig ledsen och illa berörd?
Svek.
Oansvar.
Orättvisa.
Barn som far illa.
Djurplågeri.
Människohandel/trafficing.
Miljöförstöring.


När grät du senast?
I gårkväll när jag såg ett sorgligt slut på en film som jag sett 100 gånger tidigare.
Jag är väldigt gråtmild och berörs av känslosamhet.
Det ligger ingen bristfällighet eller någon svaghet i att gråta, ty alla tårar är inte av ondo
Dock tåras jag oftast i avskildhet.


Vad får dig att rysa/få gåshud?


Hjältemod.
Kollektiv gemenskap/styrka, när massor av människor går tillsammans för samma sak.
Vår nationalsång - Du gamla du fria...
När dottern säger -"Jag älskar dig".
Bra musik.
Övernaturliga händelser.

Negativa rysningar:
Åska.
Blixtar.
Tragik.
Meningslöst ilska.


Gör du gärna?
Ger bort presenter.
Dagdrömmer.
Läser.
Pysslar och skapar.
Bakar.
Kittlar mina barn.


Gör du ogärna?
Bråkar.
Diskar för hand.
Putsar fönster (tar en evighet med alla våra 15 dubbelfönster som ska putsas på tre sidor var).
Luka ogräs.


Fobier?
Spindlar.
Stora kryp.
Babianer.
Sprutor/nålar.


Din värsta fiende?
Mig själv.
Mitt sötsug.


Din bästa vän?
Anna-Panna.


Hur ser en perfekt dag ut?
Sovmorgon tills barnen vaknat och kommer nerkrypande i sängen, då slår vi på tv:n och tittar på disneymorgon.
Äta brunch.
Ta en lång härlig promenad.
Picknick eller utfärd med barnen, tillexempel vid havet.
Somna en stund på soffan medan man myser med barnen.
Bjuda vänner på middag eller gå på bio.
Somna nöjd på kvällen när man vet att barnen haft en rolig dag.


Avslöja en hemliga dröm?
Att få bo, driva och leva på ett rent naturligt lantbruk där allt går från jord till bord.
Eget gårdsslakteri, gårdsmejeri och gårdsbutik med egna råvaror i från djuren och åkrarna att dela med andra.


Ditt motto?
Finns det inte choklad i himlen vill jag inte dit...

fredag 12 augusti 2011

Vilken bra dag...

Idag blev verkligen en kanondag med "fredagsmys" så det förslår!
Vi gick upp tidigt för att lillebror skulle börja sin inskolning med frukost på dagis, skönt att bara hoppa i kläderna och få frukost serverad när vi kom fram. =0)
Det var toppenväder i förmiddag så när det var dax att lämna honom själv en stund så passade jag och en annan skön och go mamma som också skolar in sina barn att gå ner i den underbara lummiga trädgården på dagis bland bärbuskar och fruktträd för att plocka vinbär.
En hel spann blev det tillsist!

Det fanns massor av vinbär!

När vi var färdiga med bären fick vi en fin liten picknick som vi kunde njuta av när vi gick en runda i den härliga naturen runt dagis. =0)
De har nog världens bästa "matmor" på barnens dagis!
Vi satte oss i solen på en liten paviljong, pratade och njöt av maten vi fick med oss.
Lite tiggande ankor kom och hälsade på eftersom vi satt precis intill en damm, de verkade också vilja smaka lite...

Ankan på bilden är dock oskyldig! ;0)

Efter dagens inskolning fick vi erbjudandet att följa med ner på byn och äta lunch på lokala haket, jättetrevligt!
Vi satt och pratade både skoj och allvar medans barnen lekte till maten kom på bordet, sen var det 6 barn och 4 vuxna som åt och pratade tills tallrikarna nästan var tomma.
Det blev verkligen en trevlig förmiddag och lunch idag!

Nu ikväll var vi bjudna till en granne här i Wessmantorp på kvällsmat tillsammans med andra trevliga människor.
God mat och dryck tillsammans med goda vänner gjorde att kvällen gick fort och plötsligt var kl 22:10.
Med en pigg storasyster och en mycket mindre pigg lillebror begav jag mig hemåt, jag måste också varit trött för jag glömde kvar hela min väska med mobil, kamera och allt annat viktigt.
Barnen hann nog inte ens landa på sina kuddar innan de somnade.

De som jag verkade också tycka att det varit en toppen dag!

torsdag 11 augusti 2011

Vattenpölar är toppen...

Inskolningen flyter på även om det regnat från och till nu i två dagar. =0(
Lillebror verkar gillar att vara på dagis och han förstår var vi är på väg på morgonen då han själv försöker ta på sig sin små gummistövlar, gulligt! =0)

Coolast på dagis!

Vattenpölar är toppen!

onsdag 10 augusti 2011

Leila Lindholm...

En av mina förebilder här i livet är kocken Leila Lindholm.
Hon är en av mina inspirationer inte bara när det gäller mat och bak, utan också för hennes avslappnade men realistiska inställning till livet.
Man ska göra det man älskar med passion och äkta känsla, då kommer man långt.

Hon har gjort många program genom åren och för tillfället går hennes programserie "Leila bakar i Frankrike" på TV4+.
För en som sitter själv hemma många kvällarna i Tv-soffan med "sockerrestriktioner" så är hennes program om onsdagar kl 21:00 rena tortyren, gud vad gott allting ser ut!
Jag får bokstavligt talat sitta med en sagelkopp när programmet satt igång.
Missa inte det i kväll och framöver för det är inte många avsnitt kvar.

tisdag 9 augusti 2011

Super 8...

Som ni kanske tidigare har förstått så gillar jag film.
Film på bio, film på TV:n och film ibland också film på datorn beroende på om Tv: är upptagen med "fån-sport"... ;0)
Gammalt som nytt, det mesta går att titta på.

Ikväll blev det Steven Spielbergs nya film Super 8, faktiskt riktigt bra! =0)
Först trodde jag att det bara skulle bli en halvbra barn/ungdomsfilm men allt eftersom fick jag faktiskt ge mig, den blev riktigt bra!
Vad borde man egentligen annars förvänta sig ifrån Steven Spielberg? ;0)

Skådespelarna var riktigt bra, till och med barnen och även om det var en "alienfilm" så var det ändå trovärdigt.
Många barnfilmer (filmer med barn i huvudrollerna) har gjorts och få har blivit riktigt bra, men det finns klassiker som Stand by Me, och Flugronas Herre.
Super 8 kanske inte riktigt går att jämföra med de två filmerna, men nästan...



måndag 8 augusti 2011

Inskolning....

Solen strålade i morse när jag rullade upp rullgardinerna och väckte barnen.
Lillebror var på strålande humör och anade nog vad som var på gång idag. =0)
Han laddade med en STOR portion frukost och trilskades inte alls när det skulle borstas tänder, kläs eller sättas på skor.
Han var glad som en speleman när vi skulle gå.

Dagens ca 2 timmars inskolning på dagis gick bra, jag tårades bara upp en ända gång.
Kommer dessa 14-dagars inskolning gå lika bra som idag så är ingen gladare än jag.

Lillebror inför första dagen på dagis!

Dagen till ära har han fått en egen ryggsäck!

När vi kom till dagis gick han malligt själv 
stapplandes in genom grinden.

Efter lite lekande och fruktstund blev det mys med Kristina.

Storasyster visade lillebror hur man pumpar vatten på gården.

Replianen, den lär han nog svinga i
många gånger under kommande år!

söndag 7 augusti 2011

Vemod...

Det är med vemod och sorg i hjärtat jag idag inser att en mycket viktig period i mitt liv nu håller på att ta slut.
Min tid här hemma med mina små älsklingar är nu slut om några dagar, och kommer aldrig mer tillbaka. =0(
Båda barnen är nu stora nog att klara sig själva på dagis medan mamma ska börjar jobba igen.

Vart tog tiden vägen, var tog de små hjälplösa bebisarna vägen?
Nu är de 4 ½ och 1 ½ år gamla och jag känner mig nästan lite vilse här i världen.
Vad ska jag göra nu när jag inte är med dem 24-timmar om dygnet längre?
Kommer jag ihåg hur man gör när man "jobbar", kommer jag bli handfallen utan mina barn nära mig?

Starten på lillebrors inskolning i morgon är det sista definitiva steget mot slutet av min småbarnstid här hemma som jag så älskat och trivts med.
Även om jag får säga godnatt till dem varje kväll, och försiktigt väcka dem med en puss varje morgon så sliter saknaden redan i mig.
Jag är född till att vara deras mamma och jag är skapt till att finnas där för dem alltid.

Jag älskar er mina kära barn!

Storasyster får träffa lillebror för första gången på BB.

Lillebror, mamma & storasyster för snart 18 månader sedan.

lördag 6 augusti 2011

Lillebror går...

Igår började det släppa lite för lillebror och han tog tillsist mer än ett steg.
Idag lossnade det helt och hållet, min lilla påg har börjat gå!
Tänk att han skulle bli nästan 18 månader innan polletten trillade ner och han "vågade" att sätta en fot framför den andre! =0)
Det var verkligen "i grevens tid" då han börjar inskolas på dagis på måndag.
I ett svagt ögonblick innan sommaruppehållet så lovade jag goa Kristina (en av fröknarna) att storasyster skulle ha med sig sin lillebror när vi kom tillbaka igen efter sommaren, och att han då skulle komma gående.

Ingen är gladare och mer stolt än hans mamma!

Jag har ännu inte fattat hur man vänder filsnutten på rätt håll, men jag lovar att åtgärda det snarast när jag kommit på det.

Mammas goa lilla påg!

fredag 5 augusti 2011

Gammal och trött...

Ligger i sängen och konstaterar att man inte har samma ork som när man var 20 år.
Dagen har ägnats åt barnlek, bakning, vänner, familj och grillning.
Dessutom en sammanlagd motionsrunda på ca 1 mil.
Nu sitter det faktiskt en nattgäst kvar med husbonden på altanen men jag fick säga godnatt, för denna tanten orkade inte mer. =0/
Nu lär jag väl knappt mer än läsa några rader i min bok innan John Blunda kommer med sin ljuva sand.

Orsaken till dagens långa motionsrunda...

torsdag 4 augusti 2011

Björnbär...

Nu börjar björnbären också mogna!
Gissa vem som gillade att äta de goda bären idag?

Wessmantorps björnbär.

Lillebror tyckte det smakade
jättegott, precis som jag!

onsdag 3 augusti 2011

Badrum...

Sitter och planerar en eventuell framtida renovering av badrummet via datorn. =0)
Det finns riktigt roliga interaktiva planeringsverktyg nu förtiden att ta hjälp av.
Denna eventuella renovering är inget som kommer ske i morgon, nästa vecka eller nästa månad men det är ändå roligt (tycker jag som kvinna, husbonden håller nog inte med) att fantisera/planera och budgetera så man inte blir överraskad av priset när det väl är dax att sätta igång.

Vilken djungel av överflödig lyx det finns där ute, alltså vad behöver man i sitt badrum egentligen?
Ska man tro och ta inspiration av trendsättarna och lyxinredarna så ska man få plats med en hel jä*la cirkus i badrummet.
Duschen ska vara stor nog för en elefant och badkaret ska rymma en flodhäst, vilket i och för sig kan vara bra om jag ska använda dessa faciliteter. ;0)
Det ska vara högt i taket så man kan svinga i trampets från toaletten till handfatet + att det ska finnas gott om plats för relaxing och rekreation.
Egna handfat för alla i hushållet inklusive husdjuren med vitamin- och mineralanpassat vatten för varje mans behov.
Gym, massagestol och sträckbänk är givet och öppen spis med kristallkrona i taket är enligt inredningseliten ett måste i våra badrum.
Du ska även ha plats för julgranen till jul i ditt badrum!

Herre gud säger jag bara...


Hade inte velat städa i dessa badrum!

Nej funktionalitet, tidlöshet och stilrenhet är det som kommer att gälla hos oss.
Vi har dock bara knappt 5 kvm att inreda och inte ett helt jäkla cirkustält.
Inte läge att gå vilse i badrummet när man är nödig eller få torgskräck när man ska skita. ;0)

tisdag 2 augusti 2011

Mina sommarplågor...

Nu när jag är så flitig att röra på mig så är musiken en ständig följeslagare i lurarna.
Tacka gode gud för Spotify!

På Spotify har jag olika spellistor beroende på vilket humör jag är på och när jag är på riktigt powerwalking humör blir det gärna dancmusic.

För tillfället har jag två sommarplågor som spelas varje gång jag är ute och rör på mig.
Det är svenske RedOne och en rappare som kallar sig Pitbull som har samarbetat med både Jennifer Lopez och Marc Anthony.
I Jennifer Lopez låt har de "samplat" (lånat ett musikstycke) ifrån den gamla 80-tals klassikern Lambada.
Lambada kommer jag så väl ihåg under mina unga år, den var verkligen uppseendeväckande på sin tid.



Pitbull & Jennifer Lopez - One the floor/Lambadaversion 2011!



Kaomas orginalversion av Lambada från 1989.



Pitbull & Marc Anthonys - Rain Over Me.

måndag 1 augusti 2011

Sommar igen...

Idag blev det riktig sommar igen! =0)
Frukosten intogs på verandan och barnen har överhuvudtaget knappt haft kläder på sig idag.
Själv har jag vistats utanför egna tomtgränsen flera gånger och var därför tvungen att vara lite anständigare än barnen.

Arne har rastat mamma ordentligt i skogen idag och det har dessutom klippts gräsmatta så jag kan med gott samvete fortsätta att googla chokladbilder ikväll! ;0)

Fåren i vår hage är nog de enda som inte varit 100% nöjda idag då betet börjar ta slut.
Jag försökte fjäska för dem med misslyckade pannkakorna ifrån lunchen, men det gick inte hem, istället har Arne suttit med snålvattnet rinnande utanför grinden till hagen hela eftermiddagen.
Undrar varför? ;0)

Missnöjt får.

Eni Magyar Nagydíj...

För er som inte pratar eller förstår ungerska så betyder Eni Magyar Nagydíj snarare "Ungerns Grand Prix".
Formel1-cirkusen nådde i helgen Budapest och bjöd på riktig underhållning.
Träningarna var intressanta, kvalet var underhållande och racet var riktigt spännande! =0)
En bana som kan vara riktigt tråkig blev riktigt spännande, det gillar vi!

Vädret var skiftande under själva racet och detta innebar att däckstrategin var mycket avgörande.
Som vanligt var tyvärr Hamilton lite väl aggressiv och suddade ut tidigare hopp om att han lugnat ner sig sedan incidenterna i Kanada.
Han fick en bestraffning i form av "drive-through" efter att ha agerat riktigt oansvarigt ute på banan, lika gott!
Synd bara att han inte verkar lära sig ifrån sina misstag, hade han bara tagit det lugnt så hade han kanske till och med vunnit igår, för han inledde riktigt bra.

Stackars Nick Heidfeld fick det varmt om baken när hans bil plötsligt börja brinna efter han varit inne och fått nya däck.
Som tur var kunde han snabbt stanna och hoppa ur, annars kunde det gått riktigt illa.

Vettel hade bästa läge inför racet i går då han tog "pole position" efter kvalet, men tyvärr sladdade han av den våta banan vid ett tidigt tillfälle och tappade ledningen.
Han måste dock vara nöjd med sin 2:a plats för han körde riktigt bra resterande av loppet.

Bäst körde dock Jenson Button och kunde fira sitt 200:de lopp med en vinst.
Riktigt bra körning med en bra däckstrategi gjorde att han var bäst, det var han väl värd!

En söndag med Bridget Jones...

Har precis suttit och tittat på Bridget Jones - The Edge of Reason.

Lika mycket som jag skrattar så jag gråter, så skäms jag (tycker det är så pinsamt) så jag är tvungen att ibland byta kanal.
Jag kan inte hjälpa det, det blir så pinsamt ibland att jag skäms så på karaktärernas bekostnad (för alla bedrövliga saker som händer de stackarna) till den grad att jag inte kan se på det.
Jag zappar bort för en sekund och sen tillbaka igen, eller dyker ner bland soffkuddarna.
Ibland sitter jag till och med och tittar mellan fingrarna.
Jag vet inte varför men jag har alltid haft så svårt för sådant, filmen är ju rent ut sagt skit rolig och superbra, men jag har så svårt för att se folk göra bort sig!

Jag har sett filmen tidigare men det är ett bra tag sedan nu, hade glömt hur underhållande den är! =0)
Alla som inte sett filmerna om Bridget Jones måste bara springa till filmbutiken och hyra dem NU!


Jag känner verkligen igen mig i stackars Bridget Jones, hon har i stort sett samma kroppsform (och samma dåliga självuppfattning om vad som passar bra eller dåligt på denna omöjliga kropp) som jag, och vi är lika klumpiga båda två. ;0)
Hon pratar dock bättre engelska än jag, men det som kommer ut är oftast lika ogenomtänkt.
Aaaa ja, nu är jag inte riktigt lika hopplös...

...men nästan! ;0)